[最佳答案] 简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊,俗称“火疙瘩羊”,个头矮小,但生命力极其旺盛。上世纪初,宋美龄女士从美国引进努比羊,后弃而放逐龙泉山脉,与简阳的土羊杂交,形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。简阳羊肉汤有近百年的历史。再好的羊肉汤厨子,一离开简阳,做出来的羊肉汤就变了样:肉不那么可口了,汤不那么白也不那么味美了。究其原因,有人说问题出在羊身上。简阳有“简阳大耳朵羊”,其它地方少有。相传正宗的简阳大耳羊,是美国努比羊和本地羊的杂交品种,于抗战时期由宋美龄随蒋介石迁居重庆时引进,返回南京后流落民间,被当时简阳的一些富裕人家豢养而来。这一品种于1980年被行家发现,1981年经专家鉴定,简阳大耳羊确与美国第三代努比羊血缘相近,证实了简阳大耳羊确有来历。这种羊体型高大,肉质好,是制作羊肉汤的首选原料。至于制作方面,有人称简阳羊肉汤的历史已有数百年,几百年的历史沉积,想必在制作方面少不了“祖传秘方”。但不是行家里手,只知道那鼎锅里逗陆的汤一年四季不断火,里面的羊骨和汤似乎永远取之不尽用之不竭,其它就不得而知了。几乎所有的羊肉汤高厨,都称自己的羊肉汤有秘方,决不轻易泄密。真正的
耳朵特别长的羊叫什么名字? 关注者 2 被浏览 5,237 咲咲杂谈 普通工人 关注 边境莱斯特羊,耳朵和兔子一样长,超可爱! 咲咲杂谈
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比如虽然没有耳朵最长的山羊,但却有耳朵最短的山羊品种: 这是一种叫做LaMancha的山羊,最短几乎没有外耳,最长的也不过2.54厘米,乍看上去就跟
[最佳答案] 长耳羊也叫波尔山羊最显著的特征是耳长而宽大，下垂，体型外貌与努比亚山羊十分相似。
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咲咲杂谈 普通工人 关注 边境莱斯特羊,耳朵和兔子
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大耳朵羊就是耳朵很大的羊,繁殖力、生长速度、早熟性和饲料利用率均在国内山羊品种中位居首列,那大耳朵羊叫什么羊?大耳朵羊叫大耳羊。是采
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