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[最佳答案] 锡纸烤粉丝里面的汤主要是加水配料熬制。锡纸烤粉丝具体做法如下：一、把葱切粒，香菜切段。放一旁如下图：二、酌熟粉丝如下图：三、酌熟花甲过冷水洗干净，下蒜，葱花，干辣椒爆炒花甲。下酱油，盐，糖如下图：四、在平板锅交错放两张锡纸，放花甲和粉丝加水加酱油和老干妈，包好，开火5分钟如下图：五、大功告成如下图：
烤粉丝用高汤还是清水好
[最佳答案] 准备食材:粉丝、金针菇。 配料:蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。1,粉丝提前泡开,铺好锡纸,把粉丝码在锡纸上,锡纸要大一些,大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。橘悄 2,然后把金针菇去根洗净,撕成小块儿,放在粉丝上面,如下图。3,大蒜切沫,取一个小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,适量清水。加粉丝就多放水,粉丝吸水,不然烤出来很干,只有金针菇的话2-3勺就好了。4,调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上,切一些葱花撒在上面凳弊。5,然后我们把锡纸包好,全部封住,用手捏紧,如下图枣伍族所示。6,然后把烤箱调节成上下火,设置为200度,20分钟就可以了,下图就是做好的烤粉丝。
烤粉丝用高汤还是清水好吃
[ zui jia da an ] zhun bei shi cai : fen si 、 jin zhen gu 。 pei liao : suan 、 you 、 hao you 、 jiang you 、 qing shui 、 xi zhi 。 1 , fen si ti qian pao kai , pu hao xi zhi , ba fen si ma zai xi zhi shang , xi zhi yao da yi xie , da gai liang ge ban jin zhen gu chang 。 kao xiang ti qian kai kai 2 0 0 ° yu re 。 ju qiao 2 , ran hou ba jin zhen gu qu gen xi jing , si cheng xiao kuai er , fang zai fen si shang mian , ru xia tu 。 3 , da suan qie mo , qu yi ge xiao wan , 2 shao sheng chou , 1 shao hao you , yi xiao shao shi yong you , shi liang qing shui 。 jia fen si jiu duo fang shui , fen si xi shui , bu ran kao chu lai hen gan , zhi you jin zhen gu de hua 2 - 3 shao jiu hao le 。 4 , tiao hao de jiang zhi jun yun jiao zai bai hao de jin zhen gu fen si shang , qie yi xie cong hua sa zai shang mian deng bi 。 5 , ran hou wo men ba xi zhi bao hao , quan bu feng zhu , yong shou nie jin , ru xia tu zao wu zu suo shi 。 6 , ran hou ba kao xiang tiao jie cheng shang xia huo , she zhi wei 2 0 0 du , 2 0 fen zhong jiu ke yi le , xia tu jiu shi zuo hao de kao fen si 。
烤粉丝用高汤还是清水泡
ˋ﹏ˊ
首页 餐饮问答 做粉丝汤需要把粉丝泡一下,粉丝用冷水泡还是热水泡比较好? 做粉丝汤需要把粉丝泡一下,粉丝用冷水泡还是热水泡比较好?
烤粉丝的汤是什么做的
[最佳答案] 原料：鸭血、豆腐泡、粉丝。调料：葱姜 干辣椒 香菜沫 花椒 胡椒粉 香油做法：1、鸭血洗净切块，豆腐泡切开，粉丝剪段2、葱姜花椒干辣椒炒香。3、倒入豆腐泡，鸭血翻炒4、加高汤或者清水放入粉丝烧透后，加盐味精调味。5、出锅撒香菜胡椒粉香油
烤粉丝需要泡
(-__-)b
[最佳答案] 炭火烤粉丝扇贝做法：材料：烧烤炉、烧烤架、扇贝30只、粉丝30克、蒸鱼豉油适量、蒜蓉辣酱适量、高汤适量。操作步骤：扇贝洗净，粉丝用温水泡软。烧烤炉生炭火，备用。泡软的粉丝分成30份放入扇贝中，然后根据个人的口味放入适量的蒸鱼豉油和蒜蓉辣酱，最后在扇贝中放入少量高汤，没有高汤可用清水替代。将处理过的扇贝整齐的码放在烧烤架上，待炭火正旺时即可烧烤。根据个人对扇贝口感的要求烧烤时间可以控制在5~10分钟左右。
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